Indonesia terkenal dengan keanekaragaman budaya, flora dan faunanya. Nah, pada makanan juga ada beberapa masakan asli suatu daerah yang merupakan masakan khas daerah tersebut, yang mungkin juga dirasa aneh dan asing didengar untuk dimakan dari orang yang berasal dari daerah yang lain.
Masakan aneh tersebut di antaranya :
- Bothok Tawon
Makanan ini merupakan bothok dengan bahan dasar sarang tawon atau lebah. Rasanya ada yang pedas, manis dan asam segar. Bothok tawon masih bisa ditemui di daerah pedesaan jawa timur.
- Lawar Bali
Lawar adalah makanan tradisional khas Bali yang bahannya dari daging babi, darah babi yang masih segar,parutan kelapa dan bumbu-bumbunya.Proses pengolahannya pun sangat unik yaitu daging babi yang diketek(potong2 halus) kemudian di campur dengan parutan kelapa dan bumbu khas serta yang terakhir dituangi darah segar babi untuk memberi warna merah yang membangkitkan rasa lapar. Lawar pada mulanya digunakan untuk sajian pada upacara baik upacara adat maupun upacara keagamaan, saat ini telah dijual sebagai hidangan baik di warung-warung, rumah makan bahkan hotel-hotel berbintang di Bali
- Rujak Cingur
Sudah terlihat jelas belum bentuknya ya, hidung apa tuh :), bahan di atas adalah bahan dari rujak cingur, makanan khas kota surabaya. Cingur adalah sejenis kikil dari bagian hidung dan mulut sapi. Rujak cingur sangat enak memakai sambal petis dengan kacang tanah.
- Soup Ceker Ayam
Kalau ini bahan dasarnya, kaki ayam, alias ceker. Gizi dan protein dari ceker ayam ini sangat tinggi.
- Rempeyek Laron
Pernah tahu hewan yang terbang setelah hujan keluar, biasanya kita temui dekat lampu depan rumah. Namanya laron, hasil metamorfosis perubahan dari rayap kayu yang keluar setelah hujan. Oleh para penduduk, dijadikan bahan rempeyek.
- Kelelawar Goreng Bumbu
Kelelawar goreng bumbu kecap sambal pedas, merupakan masakan khas dari manado. Mungkin di daerah lain juga ada tapi dengan bahan kelelawar buah atau codhot.
- Ulat Sagu
Ulat sagu bisa ditemui pada pohon sagu yang sudah mati ada juga di pohon kelapa yang telah mati. Sebenarnya ulat sagu merupakan perubahan sebelum menjadi kumbang. Biasanya langsung dimakan mentah-mentah sebagai jamu dan obat kuat, khas dari papua atau NTB.
- Tokek goreng
Digunakan sebagai jamu untuk masalah penyakit kulit. Tokek bisa kita temui hidup di rumah-rumah, ada juga yang ditangkarkan.
- Tikus Panggang
Wah, ini tikus panggang namanya, asli dari manado punya. Ada yang sudah coba ?!?
- Juice Cacing Tanah
Tidak dimakan mentah-mentah, cacing tanah dioleh dengan dikeringkan kemudian dijadikan serbuk sehingga nantinya bisa dijadikan juice. Merupakan resep turun temurun untuk obat dan anak yang sulit makan. Protein dalam daging cacing sangat tinggi manfaatnya.
- Keripik Teripang
Makanan dari hewan laut seperti lintah. Mengandung protein yang tinggi. Kalau anda alergi sebaiknya dihindari.
- Belalang Goreng
Walang goreng atau belalang goreng. Makanan ini bisa kita temui saat musimnya, banyak dijajakan warga sekitar desa gunung kidul.
- Sate Kere
Makanan ini bisa anda jumpai di daerah solo, jawa tengah. Jangan heran koq namanya sate kere, satenya tidak ada yang dari daging, bahannya dari tempe menjos, tempe biasa, dan kikil.
- Sate Biawak
Sate dari biawak dipercaya bisa berkhasiat untuk kejantanan para lelaki. Kalau di jawa disebut nyambik, hidup di sekitar sungai atau danau. Lemak biawak digunakan untuk minyak oles dan dagingnya untuk sate.
- Sate Ular
Sate ular, pasti bisanya sudah dihilangkan, jadi tidak beracunlah.
- Sate Kuda
Sate kuda, jantan seperti kuda. Patut dicoba kalau berani. Banyak ditemui di daerah jawa dan sumbawa. Ada pula susu kuda lho :)
- Sate dan rica-rica Landak
Binatang yang mempunyai banyak bulu berjarum ini dijadikan bahan sate dan rica-rica. Dipercaya untuk obat sakit asma dan alergi kulit.
- Sate Buaya
Bisa kita temui di daerah sumatra dan kalimantan. Buaya yang dibuat sate adalah buaya dari tangkaran.
Tikus panggang...emang ada yg mau makan tikus panggang....bner" aneh nich...
ReplyDeleteAneh" yach....
ReplyDeleteklo soup ceker ayam saya suka bgt...!!!
Waaahh...parah bgt tuch ada tikus Panggang....emang ada org yg brani mkan..???
ReplyDeleteIiicchhh...geli bgt Lihat ulat sagu...
ReplyDeletebisa jga d makan yach...??
Lihat biawaknya aja geli...
ReplyDeleteapalagi makannya...!!!
Makasih bnyak sharenya...
aduh emang ada-ada aja yaa hehe ..
ReplyDeleteaneh banget lagi ..
aneh yaa ...
ReplyDeleteitu laku banget yaa makanannya??
rica-rica landak ..
ReplyDeleteaduh serem banget sih -__-
rempeyek laron??? aneh banget yaa ...
ReplyDeletesiapa juga yang mau makan, emang enak???
aikkhh kebanyakan makanan yang bikin merinding !!
ReplyDeleteihh,..tikus gorang,.. dari namanya aja udah kebayan tikus,..!!ngga dehh,!!
ReplyDeleteaneh tapi asli uenak gan !
ReplyDeleteenak ga sih ???
ReplyDeletejadi takut nih....bener2 jadi gx nafsu makan dech....
ReplyDeleteWuihh,. unik yaa makanannya, yang cacing itu.. wii
ReplyDeleteaduuhh ga kebayang dah bila harus makan salah satu dari atas !!!
ReplyDelete:(
makanannya pada ngacoo semuanya yaa
ReplyDeletejijikk banget gan
tapi sayang bangga ternyata iondonesia makananannya bermacam macam sadaaaaappppp!!:)
serem-serem banget nih makanan nya....
ReplyDeleteapa lagi yang di siram darah babi.
yang bener cuma sop ceker ayam doang,,,,,,,
ReplyDeletemakanan yang menjijikan....
ReplyDeletengeliat nya aja bikin perut enek apa lagi kalo di makan.
daging babi nya aja udah bikin jiji apalagi kalo di kasih darah segar nya...
ReplyDeletega kebayang deh rasa nya..
liatnya aja udah ga nahan pengen lariii !!!
ReplyDelete:(
Wah makanan yang sangat menyeramkan sekali. Seperti dalam edisi fear factor
ReplyDeleteitu saya jiji liat jus cacing sama panggang tikus hih ..
ReplyDeleteternyata ada toh saya sendiri warga indonesia saya baru tau ..
aneh banget ..
ReplyDeleteada panggang buaya jangan kan di makan liyat nya juga takut
itu kenapa masakan babi kok masuk daftar makanan aneh sih .. itu kan makanan yang jelas haram nya
ReplyDeletejiji amat liyat nya
terimakasih atas informasinya
aneh juga saya sendiri baru tau ternyata ada makanan panggang tikus buaya
ReplyDeletehih ngeri liyat nya
saya orang indonesia tapi ko malah baru tahu sekarang gan makanan khas indonesia anehh
ReplyDeletekalo jus cacing tanah, di campur sama madu + telor bisa jadi obat tipes.
ReplyDeletewow,ngeri makanannya,ternyata ada juga makanan aneh khas inodonesia..
ReplyDeletesuerrr dah pengen muntah gan liatnya !!1
ReplyDelete:(
iii
ReplyDeletemakanan aneh bnerrrrrr
rujak cingur tuh enak
ReplyDeletewah kalau sop ceker biasa gan gak terlalu ekstrim
ReplyDeleterujak cingur tuh enak gan
ReplyDeleteternyata Indonesia juga ada makanan2 ekstrim nggak kalah nih sama negara yang lain
ReplyDeletebanyak juga aku tahu ada bothok tawon tapi nggak pernah coba gimana rasanya tapi dari makanan diatas rujak cingur itu paling enak
ReplyDeletetapi maupun aneh2 makanan tapi inilah ciri Indonesia selalu beda dengan negara lain
ReplyDeleteKuliner di indonesia memang sangat bergam sekali.
ReplyDelete